CIAMBELLINE ALL’ANICE

Oggi fa veramente freddo, allora proviamo a scaldare un po’ la giornata e quindi mi vengono in mente delle ciambelline velocissime e gustose.                                         Provo a scrivere qui la ricetta.                                                                                                            INGREDIENTI:                                                                                                                                     1 bicchiere di vino bianco/1 bicchiere di olio di semi/ 1 bicchiere di zucchero/ 1 cucchiaino di lievito/ 1 cucchiaino di semi di anice/ farina q.b.                                                      PROCEDIMENTO:                                                                                  In una terrina versare Il bicchiere di vino, olio e zucchero, con una frusta amalgamare bene, incorporare di seguito la farina q. b. ed il lievito fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido ( tipo impasto per le tagliatelle) . A questo punto, spostare l’impasto sulla spianatoia ed incorporare i semi di anice, ricavare dall’impasto tante ciambelle e prima di adagiarle sulla carta forno nella teglia, passare un lato delle ciambelle nello zucchero, infornare a 180/200° per circa 20/25 minuti ed il gioco è fatto, garantisco delle ciambelle gustosissime e friabili, consiglio di accompagnale con un buon Aleatico dell’Elba.   Come avevo detto, ricettina veloce e gustosa e cosa non da poco, con una giornata cosi fredda, fa piacere il forno acceso.

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5 risposte a CIAMBELLINE ALL’ANICE

  1. accantoalcamino ha detto:

    Ciao, semi di anice o di finocchio? Nel procedimento hai scritto quest’ultimi, per il resto devono essere profumatissime, ti auguro un bel fine settimana al calduccio e col forno acceso pieno di cose buone 🙂

    • scusami,sono semi di anice, oggi ho la testa un po fuori, mia figlia l’ultima ha gli esami per la patente e ancora non’è tornata, sono sulle spine e quindi mi sono distratta, comunque provale, sono una vera bontà. ciao a presto

  2. simosimo ha detto:

    gnam gnam…ne so qualcosa! Non vedo l’ora che arrivi Natale!!!!!!
    Oggi sono proprio felice. 🙂
    Simo

  3. accantoalcamino ha detto:

    Ciao Buon fine settimana..

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