TORTA ARANCIA E BANANA

Non so se a qualcuno di Voi capita la stessa cosa, ma quando sono in cucina e vedo che ci sono delle cose che possono andare sprecate…….. ecco! in quel momento mi scatta immediatamente la frenesia di cucinare  per non sprecare tutta quella buona roba.            Bene! Questo dolce è nato cosi, eccedenza di banane che necessitavano di essere consumate in un tempo breve.                                                                                                           Quindi , troviamo un accostamento giusto con dell’altra frutta e facciamo un buon dolce . Ed eccolo qui!                                                                                                                               INGREDIENTI:                                                                                                                                    3 uova- 250gr. zucchero- 1 bustina di lievito- 50gr. di burro- 250 gr. di farina – 1/2 bicchiere di latte- 1 stecca di cannella- 5/6 banane- 1 arancia- zucchero di canna-                    PREPARAZIONE: Riscaldare il forno a 180°                                                                                                                      Sbucciare 4 banane e l’arancia ed affettarle a rondelle, spruzzare le banane con del limone per evitare che anneriscano,nel frattempo rompere le uova in una terrina, unire lo zucchero e sbatterle bene aggiungere tutti gli altri ingredienti compresa la cannella tritata a mano e le due banane rimaste ridotte a crema mentre il composto riposa, imburrare una teglia o foderarla con della carta forno, fare uno strato di fettine di banane e versarci sopra il composto, livellare bene e coprire con le fette di arance e le fette di banana rimaste, spolverare con zucchero di canna ed infornare per 50/55 minuti, a metà cottura coprire con un foglio di carta forno la torta per evitare che si bruci.                                                          Il profumo di questo dolce è incredibile, come pure la sua morbidezza, io l’ho accostato con del liquore all’arancio ed il matrimonio è ben riuscito.                                                                     Vi lascio con un dolce sapore, augurandovi una buona domenica.

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6 risposte a TORTA ARANCIA E BANANA

  1. accantoalcamino ha detto:

    Questa è davvero una chicca, volendo si possono fare anche dei muffin? Buon fine settimana 🙂

  2. accantoalcamino ha detto:

    Che bel vestitino 🙂

  3. Armanda ha detto:

    buona !complimenti!!! ciao army

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