TORTA RICOTTA E PERE 🎄🎂🎄

Cari amici, questo post per augurare a tutti Voi, un felice  NATALE, non volendo lasciarvi però degli auguri semplici e non volendo proporvi primi,secondi o contorni, o deciso di salutarvi con un dolce semplice , buonissimo e come nel mio stile velocissimo   😃
Gli ingredienti sono  semplici e pochissimi:
1 confezione di pasta brisè
450 /500 gr. di ricotta
250 gr. di zucchero
2 uova
2 pere
1 cucchiaino di cognac e buccia d’arancia grattuggiata
Una spolverata di zucchero di canna se lo avete in casa.
Bene andiamo ad assemblare il tutto.   😀

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Mettere la ricotta in una terrina con circa 200 gr di zucchero ed amalgamare bene, incorporare il cucchiaino di cognac e la buccia d’arancia, a parte sbattere le due uova con il rimanente zucchero, appena le uova saranno spumose versarle nella ricotta, girare bene ed aggiungere alla fine le due pere tagliate a dadolini, impastare bene e versare il composto nella pasta brisè che avremo già preparata in una teglia da forno, arrotondare i bordi della pasta verso l’interno e spolverare tutta la superfice della torta con zucchero di canna, infornare  per 30 minuti a 180 gradi, passati i 30 minuti coprite la torta con carta forno e cuocere ancora per 15 minuti , lasciarla raffreddare bene prima di poterla gustare.  😊😊😊

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Il profumo di questa torta è inebriante, il sapore poi vi conquisterà   😋😋😋😋
Detto questo Vi lascio augurando a tutti  un FELICE NATALE .

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6 risposte a TORTA RICOTTA E PERE 🎄🎂🎄

  1. annitapozzani ha detto:

    L’aspetto è delizioso e invitante; peccato che sono a dieta, ma chissà che non mi conceda lo sfizio durante queste feste… Intanto cari auguri anche a te e alla tua famiglia per un sereno Natale!
    Annita

  2. accantoalcamino ha detto:

    Ciao Angela, eccomi qui, non hio fatto colazione e la voglio fare qui, con te/voi, virtualmente, ma col cuore. Buon Natale a tutti voi ❤

  3. skayrose59 ha detto:

    Ciao felice Natale e buone festività con i tuoi cari

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