Polenta con sorpresa

A volte non hai proprio idea di cosa cucinare per il pranzo, diciamoci la verità ci sono certi giorni che le idee scarseggiano e quelle poche che hai sono abbastanza confuse, cosi ti trovi ad aprire il frigo in cerca di qualche ideuzza wink e quando trovi della polenta, del bacon e della provola affumicata, la lampadina si accendeidea

Bene veniamo quindi alla mia ricetta come sempre veloce e gustosawink

Dosi per due persone.

Ingredienti : una confezione di polenta già pronta (quella da tagliare a fette) una confezione di bacon, della provola affumicata e un po di burro.

Prendiamo la nostra polenta e la tagliamola a fette, cosi anche la provola , fatto questo mettiamo le fettine di provola sulla fetta di polenta e richiudiamo con altra fetta di polenta (tipo panino)lol

A questo punto prendiamo le  fette di bacon ( tagliate belle sottili) e le arrotoliamo intorno alle fette di polenta  e le adagiamo  cosi preparate in una teglia imburrata, aggiungiamo qualche fiocchetto di burro sulle nostre fette e possiamo mettere in  forno 180° per circa 20/25 minuti il tempo che si crea una bella crosticinabiggrin

Un piatto veloce e gustosissimo, da provare wink

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