Archivi tag: prezzemolo

TOTANI RIPIENI

Dopo un lunghissimo periodo di silenzio , provo a postare una ricettina ( in verità avevo pensato tempo fa di chiudere il blog ma un’ amica mi ha fatto desistere dal farlo e quindi eccomi qui !)       … Continua a leggere

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SPAGHETTI CON LE COZZE E IMPEPATA DI COZZE

Ieri solstizio d’estate, siamo ufficialmente in estate, nella bella stagione e quindi  ho voluto salutare questa stagione con un piatto che profumasse d’estate, di sole,di mare, di vacanze . 🙂 Un piatto semplice con pochi ingredienti ma che racchiude tutte … Continua a leggere

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PACCHERI CON ALICI E FRIGGITELLI

Dopo una piccola pausa passo a salutarvi con un primo propiziatorio alla bella stagione, ingredienti semplici che mi ricordano l’estate, il mare, la campagna insomma un matrimonio ben riuscito. Veniamo quindi alla ricetta , una decina di friggitelli, olio evo, … Continua a leggere

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Tagliolini tonno e funghi

Cari amici, dopo una lunga pausa finalmente riesco a prendermi un po di tempo per mettermi al pc e postare questa gustosa ricettina .  Questo primo è senza dubbio un classico della cucina preparato con le trafile di pasta più … Continua a leggere

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Penne all’arrabbiata

Ed ecco un’altro piatto come sempre nel mio stile  ” VELOCE”. Parliamo di  pasta, un primo piatto che aggrega e fa allegria in qualsiasi momento, un piatto quattro stagioni tipico romano, ed in prossimità dei mondiali ( dato il fuso … Continua a leggere

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Gamberoni in agro piccante

Un piatto veloce veloce per gli amanti del pesce, in questo caso crostacei, gamberoni o scampi a piacere. Ingredienti: gamberoni o scampi, ( per la quantità dipende dai commensali) olio, 1 spicchio di aglio, un ciuffetto di prezzemolo, 1 di … Continua a leggere

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Spaghetti al tonno e capperi e Tortino di alici

Oggi  giornata dedicata al pesce  🙂  Quelli che mi conoscono sanno che adoro il pesce, purtroppo lo cucino poco perché la dolce metà è un terricolo  e non lo ama molto eccezion fatta per il tonno (in scatola) qualche rara … Continua a leggere

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